Année : 2007

Maître d'Ouvrage : Airbus France

Mandataire : BET INGEROP Conseil & Ingénierie

Architecte : CALVO TRAN VAN

Collaborateurs : BET CUISINE : AGIR INTERNATIONAL

Montant des travaux : 5 300 000 € HT

Surfaces : 2 500 m²

Lieu : Colomiers

Description : Le restaurant est destiné à accueillir le personnel d’Airbus, ainsi que les clients (pilotes, techniciens, acheteurs…). Le projet se situe sur le site d’Airbus à Colomiers, proche du Delivery Center. L’essentiel du concept architectural repose sur la notion d'ouverture - Ouverture visuelle et fonctionnelle. Cette forme géométrique, par un jeu de fuseaux, permet de recentrer fonctionnellement la couronne des salles à manger vers les zones de productions. Cette géométrie permet d’ouvrir l’ensemble des salles sur les pistes du Delivery Center.